Культура и традиции Исландии.

Исландцы свято чтят свои национальные традиции, причем не только в материальной, но и в духовной сфере.

Жилища в Исландии. Немногим более 20 лет назад в сельских районах Исландии еще стояли традиционные народные жилища. Эти дома имели деревянные каркасы, стены были выложены торфяными плитками, а крыши покрыты слоями проросшего дерна. Помещения рассекали длинные прямые и темные коридоры, ярусные комнаты соединяли очень узкие, но крутые лестницы, сверху давили низкие, но белые потолки, а небольшие окна пропускали мало солнечного света, хотя его здесь по природе и так немного. Верхний этаж дома занимали большой холл или зала, где собирались члены семьи и проводили долгие зимние вечера у большого камина. В последние годы эти постройки заменили здания из камня и бетона, железобетона.

В стране распространены невысокие дома коттеджного типа, предназначенные для одной семьи. Крыши домов покрывают черепицей (шифером) и венчают высокими коньками, а стены, защищая их от сильных ветров и всепроникающей влаги, укрепляют гофрированным железом. Сейчас все дома в Исландии электрифицированы, телефонизированы, подключены к службам отопления. В них устанавливаетсся современная сантехника, например, ванна джакузи или подвесной унитаз Cersanit. Затраты на строительство подобных коттеджей высоки, поэтому квартплата составляет в Исландии очень приличную сумму. Исландцы не любят, когда в доме много комнат, обычно они предпочитают разделять большие помещения раздвижными дверями, поэтому дом исландца можно легко превратить в многокомнатный или, наоборот, в однокомнатный.

Национальный костюм. Исландцы, как настоящие патриоты своей страны, любят по праздникам надевать национальные костюмы. У женщин это длинные платья из черного сукна, черные шапочки с длинной кисточкой, которые являются оригинальной особенностью костюма. Головной убор может быть остроконечным или коронообразным. Наряды отделывают тонкими серебряными нитями. Серебро в Исландии считается символом воды, которой в любом виде так много в стране, или водопадов. Обычно костюм дополняют белая блузка с кружевной отделкой и черный шелковый жилет. В настоящее время молодые женщины и девушки могут к современному платью просто надеть национальный головной убор. Мужчины после 25 лет предпочитают носить костюмы светлых оттенков, преимущественно серые.

Плащ — незаменимая вещь в гардеробе исландца, так как дожди здесь явление постоянное. Молодое поколение использует современную европейскую одежду самых ярких расцветок. Основные цвета детской и подростковой одежды — синий, алый и пурпурный.

Традиционной исландской обувью были башмаки, сшитые из овечьей кожи. Вплоть до XX в. они создавались по моделям средневековой обуви, которые не имели твердых подметок. Разумеется, эти башмаки быстро выходили из употребления: изнашивались, стирались, промокали от дождей. Ее выбрасывали и заменяли новой. Такой обувью исландцы теперь не пользуются.

Кухня. Основу традиционной исландской кухни составляют рыба и морепродукты. Почти все национальные блюда приготавливают по старинным рецептам еще эпохи Средневековья. Некоторые из них довольно непривычны для европейцев материковой зоны.

Особенно популярны треска, лососевые, исландская сельдь. Знаменитая исландская сельдь со специями — это силд. Любят исландцы маринованный лосось, который здесь называют «гравлакс».

Рыба употребляется в любом виде и подвергается разным видам обработки. Исландский хот-дог — вкусные бутерброды с рыбой, приготовленной различными народными способами. Национальным деликатесом считается мясо морских млекопитающих и «рыба с душком».

Порекомендуйте эту страницу своим друзьям в социальных сетях и получите бонусы для оплаты обучения или денежного вознаграждения!
См. условия подробнее


Разное:

Среди наших клиентов:

Принимаем к оплате
карты Visa и MasterCard! Принимаем к оплате пластиковые карты Visa и MasterCard